中國質(zhì)量報訊 （陳 永 江 岱）日前，“食安追溯 一碼當(dāng)先”宣傳活動在福建省福州市啟動。活動全方位展示了福州市以“一品一碼”建設(shè)為抓手，借力“信息化+”開啟食品安全“碼”上治理模式，取得了階段性新成效。

　　近年來，福州市市場監(jiān)管局積極構(gòu)建食品安全“一品一碼”信息追溯管理體系，建設(shè)福州市食品安全追溯管理云平臺，采取“企業(yè)自建、政府獎補(bǔ)”的激勵政策，抓住批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和生鮮超市三大食品市場銷售主業(yè)態(tài)，推進(jìn)食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)，基本實(shí)現(xiàn)上市食品來源可查、去向可追。

　　活動中，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“一品一碼”食品安全過程追溯體系做到“管理者用心、經(jīng)營者省心、消費(fèi)者安心”的三贏局面。讓市面上流通的蔬果生鮮有據(jù)可查，不僅能更好地保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，也讓食品經(jīng)營者們不必承擔(dān)不必要的風(fēng)險，更加安心。

　　為了讓市民們更好地體驗(yàn)到“一品一碼”的安全便捷，在活動現(xiàn)場，福州市市場監(jiān)管局安排了掃碼追溯體驗(yàn)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者可以掃描食品包裝或電子小票上的二維碼，查看食品相關(guān)信息。

　　據(jù)了解，目前福州市食品安全追溯管理云平臺已匯集福州市重點(diǎn)批發(fā)市場、“農(nóng)+超”農(nóng)貿(mào)市場等重要流通節(jié)點(diǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)及檢測數(shù)據(jù)，并與福建省食品安全信息追溯管理平臺對接，完成數(shù)據(jù)推送和數(shù)據(jù)分析報告。截至目前，福州市共有4000余家重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體在市級平臺注冊，采集農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨及配送記錄4200萬余條，檢驗(yàn)記錄610萬余條，為食用農(nóng)產(chǎn)品安全問題監(jiān)管提供有效依據(jù)。另有1190家食品批發(fā)、批零經(jīng)營者（加工食品）在省級追溯平臺上注冊，共上傳追溯信息6197萬余條。

　　據(jù)悉，“食安追溯 一碼當(dāng)先”活動還將走遍福州各大城區(qū)，這不僅讓廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者了解到“一品一碼”追溯體系建設(shè)的重要意義，也讓更多食品安全生產(chǎn)經(jīng)營者自覺地參與進(jìn)來，努力當(dāng)好保障食品安全的“排頭兵”。